CACAO^,BENEFICI SULL'APPARATO CARDIOVASCOLARE
Il rischio di accidenti cardiovascolari acuti (infarto miocardico) si riduce del 40% assumendo 8gr di cioccolato fondente al giorno (con pasta di cacao minimo 80%)20gr al giorno di cioccolato fondente abbassano sia la glicemia che la pressione arteriosa.Per un effetto antidepressivo sono necessarie quantita' piu' elevate (circa 50gr/die)
Non bisogna mai esagerare.
^da fave di cacao bio o da cioccolato extradark (minimo pasta di cacao 80/90%)
Porzione consigliata giornaliera : 25gr circa
Nutrients. 2017 Jul
Epidemiology. 2008 May
BMJ. 2011
Heart. 2016
European Heart Journal 2016
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