Epigallocatechin Gallate (EGCG) è il più efficace polifenolo chemopreventivo del cancro nel tè verde
Polifenolo ad effetto antitumorale,che si trova nel te' verde.
Il te' verde e' una bevanda popolare consumata a livello mondiale,diversi studi di livello hanno confermato il suo effetto preventivo.
Gli studiosi hanno testato l'efficacia di 10 polifenoli rappresentativi (acido caffeico,CA,acido gallico,GA,catechina,C,epicatechina,CE,gallocatechina,GC,catechina gallato,CG,gallocatechina gallato,GCG,epicatechina gallato,ECG,epigallocatechina,EGC e epigallocatechina gallato, EGCG)
L'EGCG ha mostrato i piu' potenti effetti antitumorali tra i 10 polifenoli.
Nutrients 2012 Nov
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