Studio pubblicato nel 2014
Robusto (6000 adulti seguiti per 18 anni)
Tra i 20 paper scientifici più citati nel mondo
Gli adulti tra i 50 e i 65 anni che consumano proteine per una quantità superiore al 20% hanno un pericolo di morte superiore al doppio di coloro che hanno un consumo di proteine inferiore al 10%
Rischio di tumore superiore di 4 volte
Il rischio aumenta consumano proteine animali
Meno grave se si consumano proteine vegetali (e in PRIMIS Aminoacidi Essenziali)
Cell Metabolism 2014
Fasting: Molecular Mechanisms and Clinical Applications
Valter D. Longo and Mark P. Mattson
Comments