Proprietà antivirali delle proteine del siero di latte (whey) e loro attività contro il COVID

Proprietà antivirali delle proteine del siero di latte (whey) e loro attività contro l'infezione da SARS-CoV-2

-Sono farmaco-nutrienti con funzione antivirale ed immunomodulatoria

-Migliorano il recupero nei pazienti con COVID 19

-Fondamentali per la strategia di prevenzione e di trattamento

Journal of Functional Foods Volume 89, February 2022, 104932